Il ciclo "In salotto col birraio", vetrina per gli appassionati di birra artigianale a Milano. Una chiacchierata coi birrai made in Italy, accolti nel locale di via Solferino: racconti, impressioni e degustazioni.
LE BIRRE, I BIRRAI, GLI ARTICOLI. ECCOLI TUTTI QUA:
febbraio 2014 - BIRRIFICIO SCARAMPOLA, Flibus
Per i "Martedì col birraio" al Baladin Milano, protagonista Flibus Scarampola
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marzo 2014 - BIRRIFICIO ITALIANO, Agostino Arioli
Il Rivera e il Mazzola delle artigianali al Baladin Milano
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I guru Musso e Arioli stroncano la "mania" da IPA
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Consigli per gli acquisti: le artigianali top secondo Agostino Arioli del Birrificio Italiano
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aprile 2014 - BIRRIFICIO EXTRAOMNES, "Schigi" D'Amelio
#BirraioInSalotto (I) Schigi in cattedra, il “birraio dell'anno” al Baladin Milano
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#BirraioInSalotto (II) Marnate, Belgio: le birre di Extraomnes
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maggio 2014 - BIRRIFICIO LAMBRATE, "Giampa" Sangiorgi e la crew
#BirraioInSalotto (I) La crew del Birrifico Lambrate “okkupa” il Baladin Milano
#BirraioInSalotto (II) Il Lambrate ribatte a Schigi: “Facciamo quello che vogliamo”
giugno 2014 - BIRRIFICIO DEL DUCATO, Giovanni Campari
Un po' birraio, un po' poeta, un po' filosofo: Giovanni Campari il #BirraioInSalotto del mese al Baladin
Giovanni Campari #BirraioInSalotto: “Il futuro? Saranno le birre acide”
#BirraioInSalotto, Giovanni Campari: “Artigianali, un mercato ancora tutto da costruire”
luglio 2014 - BIRRIFICIO LOVERBEER, Valter Loverier
Metti un “Loverbeer” al #BirraioInSalotto: Teo Musso accoglie Loverier al Baladin Milano
settembre 2014 - BIRRIFICIO DEL BORGO, Leonardo Di Vincenzo
#BirraioInSalotto “Birra artigianale colpa di Teo? Le IPA tutta colpa di Leo” #milanobeerweek
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ottobre 2014 - BIRRIFICIO TOCCALMATTO
Al #birraioinsalotto, questa volta... Toccalmatto!
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novembre 2014 - MALTUS FABER
Un "birrificio paese" a Genova, Maltus Faber al #BirraioInSalotto
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dicembre 2014 - IL BIRRONE
Mr Birrone ultimo #BirraioInSalotto dell'anno al Baladin Milano
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febbraio 2015 - BREWFIST
Folata di luppoli al #BirraioInSalotto con Brewfist
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marzo 2015 - BIRRIFICIO JEB
Professione birraia: Chiara Baù del Jeb, il lato rosa della birra artigianale italiana
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aprile 2015 - BIRRIFICIO TORINO
La "stranezza della normalità", il Birrificio Torino al #BirraioInSalotto
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maggio 2015 - BIRRIFICIO OLMAIA
Un "toscanaccio" con la birra nel sangue: Moreno Ercolani dell'Olmaia
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ottobre 2014 - BIRRIFICIO TOCCALMATTO
Al #birraioinsalotto, questa volta... Toccalmatto!
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novembre 2014 - MALTUS FABER
Un "birrificio paese" a Genova, Maltus Faber al #BirraioInSalotto
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dicembre 2014 - IL BIRRONE
Mr Birrone ultimo #BirraioInSalotto dell'anno al Baladin Milano
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febbraio 2015 - BREWFIST
Folata di luppoli al #BirraioInSalotto con Brewfist
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marzo 2015 - BIRRIFICIO JEB
Professione birraia: Chiara Baù del Jeb, il lato rosa della birra artigianale italiana
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aprile 2015 - BIRRIFICIO TORINO
La "stranezza della normalità", il Birrificio Torino al #BirraioInSalotto
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maggio 2015 - BIRRIFICIO OLMAIA
Un "toscanaccio" con la birra nel sangue: Moreno Ercolani dell'Olmaia
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