mercoledì 11 marzo 2015

Birra e cultura, la Franconia in vetrina a Roma

Mentre la Franconia si conquista la ribalta brassicola continentale, soprattutto grazie a progetti come la "birra 10 km" (ovvero una birra prodotta grazie a materie prime coltivate entro un raggio di dieci chilometri attorno alla fabbrica di birra) promosso dalla bavarese Farmers Association, anche in Italia si alza la soglia d'attenzione sulla parte settentrionale della Baviera, ovvero l’area con la più alta concentrazione di birrifici al Mondo (300 racchiusi in un raggio di pochi chilometri, con tradizione secolare).


FrankenBierFest è il titolo dell'evento in calendario il 20, 21 e 22 marzo a Roma proprio per celebrare la tradizione brassicola della Franconia. Pruomuovono Publigiovane Eventi e il celeberrimo pub "Ma che Siete Venuti a Fà" di Manuele Colonnapresenti - oltre naturalmente alle birre - autorità franconi del settore, esperti degustatori di livello internazionale, allestita anche una mostra fotografica sull’argomento e presentato un libro dal titolo “Birra in Franconia”.

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