La nuova frontiera dell'eco-homebrewing affonda le radici in quel di Portland, Oregon, già patria di alcune fra le birre artigianali più conosciute al mondo.
L'idea è esplosa nelle menti dei gestori della locale società che si occupa del trattamento delle acque “bianche” e “nere”, una volta sgorgate dalla rete idrica ed utilizzate da cittadini e imprese.
.jpg)
Un avanzato sistema di depurazione è in grado di rendere l'acqua di fogna ancora più pulita della normale acqua potabile, secondo la Clean Water Services.
Da qui l'idea di promuovere addirittura un concorso ad hoc: già una dozzina di hombrewer hanno risposto all'appello e per brassare fra le pareti casalinghe utilizzeranno acqua di fogna purificata.
Nessun commento:
Posta un commento