Profumi di spezie e sentori di scorza di limone e le piante. Un gusto fresco ed equilibrato. Secondo i migliori birrologi al mondo, la birra bianca in stile belga più buona al mondo è... francese. Un bel rinforzo positivo per la nota "Grandeur" d'oltralpe, un colpo letale all'orgoglio del "Paese delle birre", che già soffre da sempre complessi psicologici assortiti nei confronti dei vicini.
Ma è così. La brasserie du Mont-Blanc on sede a Chambéry (Savoia) ha fatto incetta di riconoscimenti al "Beer World Awards". "Nel 2011, la nostra birra rossa ha già vinto una medaglia d'oro - ha spiegato il protavoce Géraldine Chirone - Va detto che per combattere con successo i belgi sul loro terreno, la nostra fabbrica attinge da una fonte d'acqua a 2000 metri di altitudine sullo stesso lato del Monte Bianco".
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