sabato 25 maggio 2013

Primo pub inglese a togliere le spine per protesta

Il Black Lion Pub a Kilburn, a nord-ovest di Londra, sta per diventare il primo pub in Gran Bretagna a rimuovere tutte le spine della birra.

Una guerra in stile Davide e Golia, quella del proprietario Brian Mannion, 45 anni, contro il concessionario Enterprise Inns ( una "clausola della birra" lo obbliga a comprare ale e lager dalla casa madre), costretto a pagare i prezzi di alcune birre alla spina  66 pence sopra tassi di mercato.

"Lavoro con una mano legata dietro alla schiena", ha dichiarato. The Black Lion continuerà a servire birra in bottiglia, ma si concentrerà sulla vendita di vino, liquori, cocktail e cibo.

Nessun commento:

Posta un commento