Se mi seguite con costanza, saprete che in questi cinque anni di blog ho fatto sempre tutto da solo. Talvolta i lettori alle prime armi pensano che dietro Cronache di Birra ci sia una vera e propria redazione e l’incomprensione mi rende orgoglioso perché significa che il lavoro che compio quotidianamente è consistente e di buon livello. A questa regola rimasta pressoché invariata per tanto tempo ho ora deciso di concedere un’eccezione: nei prossimi mesi il blog ospiterà una rubrica che non sarà curata dal sottoscritto, ma da un autore esterno. Se vi aspettate un personaggio altisonante, siete però sulla strada sbagliata: chi si occuperà di “Viaggio al centro della birra”sarà Marcello Mallardo, un semplice appassionato che...
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