Per aiutare a far luce, ecco "La birra in tavola ed in cucina, opera di Leonardo Romanelli edita da Mondadori. Nel testo, Romanelli mette tutta la sua esperienza, scolastica e professionale: allievo (oggi docente) di un istituto alberghiero, ha lavorato in guide di vini e ristoranti e collaborato con quotidiani, riviste specializzate e libri. Da non trascurare poi il suo blog...
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