Produce birra: i miei amici se ne vanno, io voglio restare

Jurij Ferri proprio non ci sta ad abbandonare la nave che imbarca acqua. Nato a Stoccolma (nel 1969) da madre svedese e padre abruzzese di Pianella, i primi trent'anni vissuti tra il paese materno e Napoli («L'Abruzzo era solo un luogo di vacanza, Napoli mi ha insegnato una serie di regole per sopravvivere: se riesci lì puoi cavartela dovunque»), Ferri ha lo sguardo scandinavo e una vivacità pirotecnica. Le sue pluripremiate birre artigianalmente...

...Faccio l'esempio che conosco meglio: solo esportare una birra all'estero comporta una tale trafila burocratica che l'obiettivo diventa praticamente impossibile. Per me è più facile esportare fuori che dentro un paese dell'Unione europea. Mi chiedo perché...

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