domenica 14 ottobre 2012

Perché pensare che birra artigianale fa rima con cattiva o costosa



...Era solo per marcare il fatto sulla bassa competenza in merito a quello che si offre al cliente quando si esce dal mondo pub anche se ancora oggi esistono pub che manco sanno cosa hanno nelle spine e come rischi di deluderlo: perché se uno che è abituato a Premium Lager comuni si fida e vuole provare una “chiara artigianale” e tu gli dai una ambrata da Abbazia da 8° con un gusto complesso di frutta a pasta gialla matura anche tropicale e chiusura di frutta secca o una Blanche marcatamente dolce di arancia e pizzicosa di coriandolo (a un prezzo spropositato rispetto alla spina normale, ricordiamolo) questo penserà:
  1. Le birre artigianali non sono buone
  2. Le birre artigianali sono buone ma sono per gli appassionati perché troppo diverse dal comune
  3. Ammazza quanto costano ‘ste birre, ma di che so’ fatte? D’oro?

Nessun commento:

Posta un commento