venerdì 11 maggio 2012

Una «rossa» ispirata alla capra orobica

Da Ecodibergamo.it


Dopo Camoz, Loertìs, Bacio e Rosa (in onore del Giro d'Italia), ecco la «Dubec». È la nuova birra, questa volta rossa, del birrificio «Via Priula» di San Pellegrino. Ancora una volta ispirata al territorio.
 


L'omaggio è alla capra di razza orobica, o meglio, al caprone, appunto il «Bec», come si dice in dialetto bergamasco. In Germania il caprone è chiamato «Bock» come l'omonima birra della quale è simbolo. 


VAI ALL'ARTICOLO

Nessun commento:

Posta un commento