Carrello della spesa sempre più leggero per le famiglie italiane che fronteggiano la crisi tagliando la spesa alimentare: nel 2011 i consumi interni sono scesi oltre 4 punti sotto il livello del 2000, dice Federalimentare. In netta controtendenza però le bevande, vino in testa (+2,3%), ma anche acque minerali e birra (+2,0%).
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