A colpirmi di più è stata la "Lager", intensa e con un coinvolgente tono speziato. Meno interessante la "Pilsner", con minor personalità (per la serie a volte il luppolo non basta). Ordinaria anche la "Weizen" (eccessivamente acida per i miei gusti), mentre davvero sorprendente la "Saraceno", melange di malto d'orzo e grano saraceno, cereale universalmente protagonista dallo Stelvio al Lario, dal pane ai pizzoccheri. Ad ogni modo, tutte da provare.
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